C1 SUECA

-INTRODUCCIÓ: D’origen circumstancial i polèmica geogràfica va sorgir la fideuà ves tu a saber quan i on. La llegenda conta que uns mariners van començar a fer un arròs a banda al mig de la mar i que afegiren fideus al procés final perquè no hi tenien arròs. La mateixa historia es repeteix en cada regió litoral de la península, i de les illes, incloses les Canàries. -INGREDIENTS: Tots els trobareu en qualsevol “MERCADONA” de tota Espanya i Portugal. Un tetrabric de brou de peix “HACENDADO”, un paquet de fideus de fideuà “HACENDADO”, un paquet de peix i marisc congelat per a paella, dos cebes ben tallades en trossos molt petits, un pessic de cúrcuma i dos de sal, dues culleres de café amb pebre roig dolç i dues culleres de sopa amb oli d’oliva. -ELABORACIÓ: Aquesta fideuà es farà en un paella de dotze ( cinquanta centímetres de diàmetre) i com accessori especial fareu us d’un palet xinés. El procediment és semblant a la paella tradicional. Primer fiqueu l’oli a poquet foc, quan estiga c...

                                      LES FALLES: CARACTERÍSTIQUES És una festa genuïna de València que, al voltant d'un monument de cartró i poliuretà, ofereix un munt de connotacions. La principal és la conjugació de vessants tan diverses com l'art, l'espectacle, la gastronomia i la competició. Elements que es fonen en un de sol: la festa per antonomàsia. Amb ella es busca complir amb l'ancestral tradició de donar la benvinguda a la primavera.

                                       RECEPTA:          PAELLA VALENCIANA La paella és una recepta de cuina originària de la Comunitat Valenciana, molt popular a tota Espanya i també a la resta de països. La ciutat de sueca celebra el concurs internacional de paella. Ingredients : (per a huit persones).  1 Kg d'arròs  Mig pollastre Mig conill 250 grams de garrofó 250 grams de bajoqueta 150 grams de ferradura 1 tomaca ratllada 2 pimentons 2 dents d'all (opcional) un poquet de safrà un poquet de pebre roig Mig got d'oli Elaboració:  La paella es cuina en un caldero amb anses. En primer lloc cal ficar l'oli i qua estiga calent sofregiu la carn, quan la carn estiga mig feta afegiu la verdura i ...

En arribar a la porta del monestir , ens adonarem de la seua bellesa, engalanada amb dos grans picaports daurats i un grany pany al nucli. Joan, molt decidit va trucar, el rostre li va canviar quan va veure que no era un bisbe, i va pegar un gran sospir al contemplar al tinent , amb l'uniforme rigorós . Jo que sí sabia de la festa sorpressa, vaig traure els globus  i els complements per a disfressar -me. Els 40 hi ha que celebrar-los!

MICRORELAT                                              CAMPIONS                                                   Els jugadors van festejar el triomf disfressats de rossinyols amb globus i torrons. Quan guanyaren l'últim partit van tancar un capítol , desmuntant totes les prediccions. Els jugadors de l'equip contrari flacs com un espàrrec es van arravatar molt quan els tombaren en l'últim minut. Una ràfega de vent anunciava el seu declivi . ESTELA CAMPANARIO  

           S´Alçà arrastrat com una eruga . Agarrà el picaporta i una ràfega de vent humit i calorós se li posà al damunt deixant-li el rostre banyat. El dinosaure l´havia despertat. Per molt que es disfressava de bisbe  el seu cor era dur com el ciment . No s´identificava. Estava desemparat davant els espectres del monastir .