C1 SUECA

Es un monument amb caràcter còmic que critica qualsevol temàtica, ja siga de l’actualitat, històrica, política o cultural. L’objectiu es cremar totes aquestes representacions el día de la “cremà” per a donar la benvinguda a la primavera. Esta feta de materials inflamables, no perillosos en la seua combustió perquè es crema davant de  molt de public i dins dels barris.

-INTRODUCCIÓ: D’origen circumstancial i polèmica geogràfica va sorgir la fideuà ves tu a saber quan i on. La llegenda conta que uns mariners van començar a fer un arròs a banda al mig de la mar i que afegiren fideus al procés final perquè no hi tenien arròs. La mateixa historia es repeteix en cada regió litoral de la península, i de les illes, incloses les Canàries. -INGREDIENTS: Tots els trobareu en qualsevol “MERCADONA” de tota Espanya i Portugal. Un tetrabric de brou de peix “HACENDADO”, un paquet de fideus de fideuà “HACENDADO”, un paquet de peix i marisc congelat per a paella, dos cebes ben tallades en trossos molt petits, un pessic de cúrcuma i dos de sal, dues culleres de café amb pebre roig dolç i dues culleres de sopa amb oli d’oliva. -ELABORACIÓ: Aquesta fideuà es farà en un paella de dotze ( cinquanta centímetres de diàmetre) i com accessori especial fareu us d’un palet xinés. El procediment és semblant a la paella tradicional. Primer fiqueu l’oli a poquet foc, quan estiga c...

                                      LES FALLES: CARACTERÍSTIQUES És una festa genuïna de València que, al voltant d'un monument de cartró i poliuretà, ofereix un munt de connotacions. La principal és la conjugació de vessants tan diverses com l'art, l'espectacle, la gastronomia i la competició. Elements que es fonen en un de sol: la festa per antonomàsia. Amb ella es busca complir amb l'ancestral tradició de donar la benvinguda a la primavera.

                                       RECEPTA:          PAELLA VALENCIANA La paella és una recepta de cuina originària de la Comunitat Valenciana, molt popular a tota Espanya i també a la resta de països. La ciutat de sueca celebra el concurs internacional de paella. Ingredients : (per a huit persones).  1 Kg d'arròs  Mig pollastre Mig conill 250 grams de garrofó 250 grams de bajoqueta 150 grams de ferradura 1 tomaca ratllada 2 pimentons 2 dents d'all (opcional) un poquet de safrà un poquet de pebre roig Mig got d'oli Elaboració:  La paella es cuina en un caldero amb anses. En primer lloc cal ficar l'oli i qua estiga calent sofregiu la carn, quan la carn estiga mig feta afegiu la verdura i ...